延吉市職業高級中學烹飪專業教學實訓設備（第三次）采購更正公告

1

帶背板后雙頭單尾鼓風燃氣灶

1.使用液化石油氣。規格大小為1500mm×900mm×800mm。

2.主架下以不銹鋼重力子彈腳承托。炒爐圍前板及側板采用厚1.0毫米304不銹鋼造，必須有足夠之隔熱。炒爐后面設有高450毫米340 #4不銹鋼制背板，背板厚度不少于1. 0毫米。

3.炒爐爐面用厚1.2毫米304 #4不銹鋼造，新式拉伸炮臺，炮臺根部圓角處理，污垢容易清理，灶圈和炮臺尺寸相同，減少油污落在炮臺上，不容易藏污納垢，方便清理，爐面下面必須有足夠之承托，以免爐面下陷。

4.磁控控制火力大小。

5.爐頭采用環保靜音爐頭，恒壓預混燃燒技術，產品噪音分貝65分貝左右。每一個炒爐頭必須配有火種及熱耦保護裝置，火種主氣雙重燃氣穩壓保護裝置。燃燒器必須配有連動式控制開關以控制燃燒器及調節火力。燃燒器的加風由電動鼓風機供給。燃燒器的控制開關及加風閥門必須適當地設置在炒爐的前面。

6.一體式爐膛，爐膛為球墨鑄鐵鑄造,直噴式設計以減小油煙抽排壓力，耐熱震，耐沖擊。

7.所有不銹鋼圍身板必須設計成容易卸下以方便維修，前擋板不能有螺絲外露。

8.每個爐頭的，熱效率達到48%以上。一氧化碳排放量≤0.01。

9.獨立帶側出長明火種配置，風氣聯動裝置，有熄火保護設計，燃具自動截止閥有CMA,CGAC,以及CNAS聯合認證的檢測報告，鋁合金精密壓鑄成型，精確控制風氣比，使火焰打到最佳狀態，火種閥和點火開關一體，方便操作。

10.配有搖擺式冷水龍頭。

11.臺面下水口位于臺面左側15臺，臺面下水口位于臺面右側15臺。

12.負責連接安裝、調試和所需配件。

30

臺

碩輝

4000

120000

2

無背板后雙頭單尾鼓風燃氣灶

1.使用液化石油氣。規格大小為1500mm×900mm×800mm。

2.主架下以不銹鋼重力子彈腳承托。炒爐圍前板及側板采用厚1.0毫米304不銹鋼造，必須有足夠之隔熱。炒爐后面設有高450毫米340 #4不銹鋼制背板，背板厚度不少于1. 0毫米。

3.炒爐爐面用厚1.2毫米304 #4不銹鋼造，新式拉伸炮臺，炮臺根部圓角處理，污垢容易清理，灶圈和炮臺尺寸相同，減少油污落在炮臺上，不容易藏污納垢，方便清理，爐面下面必須有足夠之承托，以免爐面下陷。

4.磁控控制火力大小。

5.爐頭采用環保靜音爐頭，恒壓預混燃燒技術，產品噪音分貝65分貝左右。每一個炒爐頭必須配有火種及熱耦保護裝置，火種主氣雙重燃氣穩壓保護裝置。燃燒器必須配有連動式控制開關以控制燃燒器及調節火力。燃燒器的加風由電動鼓風機供給。燃燒器的控制開關及加風閥門必須適當地設置在炒爐的前面。

6.一體式爐膛，爐膛為球墨鑄鐵鑄造,直噴式設計以減小油煙抽排壓力，耐熱震，耐沖擊。

7.所有不銹鋼圍身板必須設計成容易卸下以方便維修，前擋板不能有螺絲外露。

8.每個爐頭的，熱效率達到48%以上。一氧化碳排放量≤0.01。

9.獨立帶側出長明火種配置，風氣聯動裝置，有熄火保護設計，燃具自動截止閥有CMA,CGAC,以及CNAS聯合認證的檢測報告，鋁合金精密壓鑄成型，精確控制風氣比，使火焰打到最佳狀態，火種閥和點火開關一體，方便操作。

10.配優質水槽龍頭洗碗池水龍頭, 出水嘴可360度旋轉，水龍頭采用304加厚不銹鋼鋼體，內壁光滑，做工精細，表面精密拉絲處理，配加厚陶瓷閥芯。水龍頭主體高度350mm,出水高度250mm,出水中心距離190mm,安裝口徑35mm,采用坐式安裝，金屬固定座，帶遮蓋圈，安裝后美觀牢固。配不銹鋼防爆編織軟管連接。

11. 爐灶后側用后1.2mm白鋼板封閉，封閉尺寸與本方案中長度1000mm的荷臺后側封板高度一致，封板寬度2cm ，拆卸安裝方便,不能有螺絲外露。臺面下水口，位于灶臺右側。

12. 所有管線隱藏在柜體中，不可裸露在外。

13.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

碩輝

4000

12000

3

帶洗池單通道荷臺柜

（教師右側用）

1. 規格大小1000mm×920mm×800mm，材質采用高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹，板厚1.2mm；

2.左右雙柜，雙門，嵌入內凹式不銹鋼把手。

3.左側柜兩層，中層板活動可調節；

4.下襯加強板采用10mm木板并用厚1.0鋼方管加固起加強減震作用；

5.柜體側板、層板、底板采用厚201拉絲不銹鋼。;

6.配不銹鋼可調重力腳；

7.單眼洗池槽體位于荷臺右側，采用沖壓一體成型，規格為380mm×500mm×300mm，階梯式擋水邊，槽體靠近柜門一側，方便洗滌；

8.水池配優質水槽龍頭洗碗池水龍頭, 出水嘴可360度旋轉，水龍頭采用304加厚不銹鋼鋼體，內壁光滑，做工精細，表面精密拉絲處理，配加厚陶瓷閥芯。水龍頭主體高度350mm,出水高度250mm,出水中心距離190mm,安裝口徑35mm, 水龍頭采用坐式安裝，安裝位于水池前方，安裝固定面要低于荷臺臺面3厘米左右，采用金屬固定座，帶遮蓋圈，安裝后美觀牢固，配不銹鋼防爆編織軟管連接。

9.配全鋼包下水器和加厚下水管；

10.所有管線隱藏在柜體中，不可裸露在外。

11.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

全興

2300

6900

4

單通道荷臺（教師左側用）

1. 規格大小1000mm×920mm×800mm，材質采用高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹，板厚1.2mm；

2.下襯加強板采用10mm木板并用厚1.0鋼方管加固起加強減震作用；

3.柜體側板、層板、底板1.2mm厚不銹鋼;中層板活動可調節；

4.門板1.2mm厚不銹鋼,門板為雙層,中間采用靜音泡沫填充,采用滑懸掛輪雙向推拉，高品質橡膠滑輪，順暢靜音。下部便于清洗；配不銹鋼可調重力腳；

5.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

全興

1800

5400

5

單眼洗池柜

1.洗池采用高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹，板厚1.2mm；

2.柜體前后帶門，嵌入內凹式不銹鋼把手。柜體左側和右側上下呈一個平面（主要為保證安裝后，與相鄰的荷臺緊靠）；

3.柜體不帶擋板；

4.單眼洗池整體規格為500mm×800mm×800mm，槽體采用沖壓一體成型，規格為380mm×500mm×300mm，階梯式擋水邊，槽體靠近一側，方便洗滌；

5.洗池配優質水槽龍頭洗碗池水龍頭, 出水嘴可360度旋轉，水龍頭采用304加厚不銹鋼鋼體，內壁光滑，做工精細，表面精密拉絲處理，配加厚陶瓷閥芯。水龍頭主體高度350mm,出水高度250mm,出水中心距離190mm,安裝口徑35mm，采用坐式安裝，金屬固定座，帶遮蓋圈，安裝后美觀牢固，配不銹鋼防爆編織軟管連接；

6.水龍頭安裝位于水池前方，安裝面低于柜體表面；

7.不銹鋼可拆卸可調節地腳；

8.配全鋼包下水器和加厚下水管；

9.所有管線隱藏在柜體中，不可裸露在外；

10.負責連接安裝、調試和所需配件。

18

臺

全興

1500

27000

6

蒸飯車

1.材質采用優質加厚不銹鋼，規格大小為為680mm×540mm×1600mm ，蒸盤為12盤；

2.采用電腦觸控控制，變頻省電，有預約、定時、定溫功能，具有故障自檢，適用電壓380；

3.有自動上水和防止干燒功能；

4.配有配套的12個不銹鋼蒸盤（有眼蒸盤和無眼蒸盤各6個）；

5.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

恒瑞鑫

2500

7500

7

電烤箱

1.材質采用優質加厚不銹鋼；

2.規格大小1000mm×740mm×1000mm，兩層四盤;

3.采用電腦觸控控制，上下兩層四盤，容量不小于232升，獨立溫控，溫度范圍50-350度，有定時功能，適用電壓220v；

4.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

品麥

3800

11400

8

四門冰柜

1.材質采用優質加厚不銹鋼，磕碰，好擦洗。

2．規格大?。?/span>1220mm*760mm*1980mm。

3.制冷方式為風冷，有自動除霜功能，紫金純銅冷凝管。國內一線品牌壓縮機，制冷劑為R404a,保證證系統品質，

維修率降低至1‰以下；

4.純銅蒸發器制作，采用TP2銅制作蒸發器，保證蒸發器使用壽命；

5.度整體發泡，采用環戊烷發泡劑，環保無污染，發泡層密度達到38kg/m3以上，保溫效果達到停機24小時不解凍；

6.電子溫控，電子實時顯溫。精準控溫，操作更簡單，針對不同食材可選擇不同溫度，能控溫；

7.內膽一次拉伸成型，轉角采用圓弧轉角，清理衛生無死角；

8.90°自動回歸門，可承受十萬次以上開關門設計，可拆卸門封，清理更換方便。

9.上面冷凍，冷凍空間450L，有可調節層架，下面冷藏，藏空間450L，加厚萬向輪底角，能有效防側滑。

10.負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

鴻升

6600

19800

9

四門碗柜

1.材質采用高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹，板厚1.2mm；

2.規格大小為1200mm×800mm×1800mm；

3.上掀開門方式，可鎖，上下3層；

4．負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

旺泉

2600

7800

10

儲物柜

1.材質采用高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹，板厚1.2mm；

2.規格大小為1800mm×600mm×800mm；

3．帶靠背擋板，擋板高5cm。

4.單通道，橫列四門，可鎖，下面全封閉，柜體左右留有設計合理且美觀的供管線穿過的開口（因為有管線離地25厘米從左至右從柜體下面通過，為觀感美觀和避免污物進入柜體下面，因此采用封閉處理）

6．負責連接安裝、調試和所需配件。

3

臺

旺泉

2600

7800

11

排油煙罩（學生練習工位處用）

1.材質：高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹；

2.規格大小11000mm×1000×450mm；

3.柜罩型煙罩，內側免卷邊設計，清洗時不傷手；

4.帶擋油隔珊；

5.共六套,每套11米；

6.負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

66

米

旺泉

800

52800

12

排油煙罩（蒸車烤箱處用）

1.材質：高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹。板厚1.2mm；

2.規格大?。?/span>3000mm×1000mm×450mm（以現場設備尺寸大小和擺放布局，合理調整寸）；

3.柜罩型煙罩，內側免卷邊設計，清洗時不傷手；

4.每套長3米，共3套；

5.負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

9

米

旺泉

800

7200

13

排油煙（教師講課工位處用）

1.材質：高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹。板厚1.2mm；

2.規格大?。?/span>2000mm×1050mm×450mm（以現場設備尺寸大小和擺放布局，合理調整寸）；

3.柜罩型煙罩，內側免卷邊設計，清洗時不傷手；

4.帶擋油隔珊；

5.每套長2米，共3套；

6.負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

6

米

旺泉

800

4800

14

排煙罩前封板

1.材質：高品質201拉絲不銹鋼，耐腐蝕、耐磨損、不生銹。板厚1.2mm；

2.規格尺寸：200mm×2mm×1000mm，（以現場設備尺寸大小和擺放布局，合理調整封板規格尺寸）

3．負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

120

平方米

全興

220

26400

15

排油煙管

1.規格大?。嚎趶?/span>500mm×500mm方管（以現場安裝條件為準，合理調整口徑長和寬尺寸）。

2.鍍鋅板材質，連接緊密，不漏油；

3.負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

144

米

全興

150

21600

16

送風管

1.規格大?。嚎趶?/span>500mm*500mm方管，（以現場安裝條件為準，合理調整口徑長和寬尺寸）。

2.鍍鋅板材質，連接緊密，不漏油；

3.負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

72

米

全興

150

10800

17

排煙系統

1.專用風機，風機噪音小于70dB,應達風量每小時1.2萬立方米，靜壓590pa,轉速940rpm,功率2200v，房間負壓值不大于5pa；

2.2套排風系統排煙效果能完全滿足實訓室內11臺雙頭單尾燃氣灶同時使用的排煙需求，排煙效果好，能將菜肴烹制時所產生的油煙及時、快速全部排出；

3.負責安裝調試，包括所需配電柜、管線、配件，材質和規格滿足安全用電要求。

6

套

東方新興

3400

20400

18

送風系統

1.柜式風機。風機噪音小于70dB,應達風量每小時1.2萬立方米，靜雅590pa,轉速940rpm,功率2200v。風機掛架采用優質角鋼，整體設計合理、美觀；

2.負責安裝調試，包括所需配電柜，管線和配件，材質和規格滿足安全用電要求；

3.負責安裝調試，包括所需配電柜、管線、配件，材質和規格滿足安全用電要求。

3

套

東方新興

3300

9900

19

立式商用洗車機

商業級純銅大泵頭，高性能純銅芯無刷感應電機，電機功率2800w,額定電壓220-50Hz，風冷循環，便于維護。洗車機使用時壓力峰值的壓力可達到180Bar，采用水龍頭供水和水桶自吸兩用取水方式，水槍噴射流量達540L/H。配有三層耐磨鋼絲編織水管，具有耐磨、抗氧化、高韌度的特點，配有高壓水管≥10米、 2米進水管和銅接頭。配0度、15度、40度噴嘴和泡沫噴壺。凈重25.5公斤,采用大滾輪隨拖行走，移動方便，電源線≥5米，使用適用于清洗廚房地面和廚房設備。負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

3

臺

LAVOR

4000

12000

20

立式專業多功能高壓蒸汽清洗機洗車機

1.適用于清洗廚房地面和設施設備上的油污；

2.觸摸屏數顯模式，可清晰顯示壓力數值，有四種模式，有缺水高溫、過熱、高壓報警，燒保護裝置；;

3.連續強勁高壓熱氣，額定壓力10公斤，可連續持續工作。溫度可調節，最高溫度可達180度；

4.適用電壓220V/50Hz，額定功率9.3kw；

5. 無鍋爐、即熱式、三維迷宮速熱技術，15秒出蒸汽；

6.采用水電分離加熱，杜絕漏電，過水管路采用優質不銹鋼，流水不腐，抗水垢；

7.商業級純銅大泵頭，高性能純銅芯感應電機，電機冷卻方式為風冷；

8. 有干濕分離，蒸汽干濕隨心調節；

9.產品規格610mm×420mm×7400mm；

10.配有蒸汽槍、蒸汽管（10米）、進水管、消毒管（7米）

11.噪音60分貝；

12.水源類型為自帶水箱,進水過濾凈化；

13.使用厚萬向輪，移動方便，重量32KG；

14.機身白色，面板顯示區域為黑色；

15.蒸汽出口位于前面中下，消毒口位于前面左上部，電源開關位于右側面；

16.采負責連接安裝、調試，并免費提供所需配件。

3

臺

博赫爾

7000

21000

21

家用四門冰箱

采用風冷制冷方式，470L多存儲格局，大容量精細儲鮮，根據食材特性精致養鮮，科學搭配，科學搭配，照顧全家人的喜好，日常飲食營養全面。5℃— -20℃百變藏鮮從家鄉的果蔬和牛羊肉，到藏區蟲草和北海道的蝦蟹，天南地北的美味都能在變溫室匹配適宜溫度。636mm融合一體廚居。纖薄整機融入櫥柜，廚居更寬闊，更多空間留給生活。99.99％植萃殺菌凈味純天然植物凈化殺菌，99.99％殺菌率，祛除大腸桿菌等常見致病細菌。除異味，蛋糕和洋蔥混放也原鮮。

1

臺

海爾

5500

5500

                   總計：肆拾壹萬捌仟元整

418000元